Слышал от имени рабби Якова Абухацира зацаль. Почему нечистые животные запрещены в еду? -Они связаны с "несмягченным судом". А чистые животные - это "смягченный суд" Собственно самый первый Раши на Тору говорит именно о "смягченном суде": "хотел сотворить мир мерой суда...но увидел что мир не способен это выдержать и устоять. И присоединил меру милосердия". Милосердие не отменяет суд. Но смчгчает его