Нееврейское вино
Запрет употребления нееврейского вина — один из самых известных в области кашрута. Однако его корни известны немногим. А знать их следует для того, чтобы лучше понять практические законы. Прежде всего,…
Бишулей АКУМ (пища, приготовленная неевреем)
Мы уже упоминали, что мудрецы Талмуда, стараясь избежать ассимиляции, ввели ряд ограничений — чтобы отдалить народ от нееврейской среды. В числе прочего они запретили есть пищу, сваренную неевреем, с целью…
Продукты пищевой промышленности и консервы
Основные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, покупая продукты пищевой промышленности, это различные пищевые добавки и запрет на пищу, сваренную неевреем. ДОБАВКИ Даже беглого знакомства с существующими сегодня ГОСТами на продукты…
Речные и морские продукты
Переходя к морской живности, отметим, что так называемые «дары моря» — если под ними понимается все, кроме рыб, — безусловно запрещены. В эту категорию входят все виды беспозвоночных (включая моллюсков…
Молоко и молочные продукты
Можно пить молоко только если оно было надоено самим евреем или, по крайней мере, в его присутствии. Так постановили древнее мудрецы, опасавшиеся, что нееврей может подмешать в молоко коровы запрещенное…
Кашрут в странах СНГ
ЯАКОВ ТИПОГРАФ Решения сложных алахических проблем, приведенные в данном руководстве, обсуждались с крупнейшими авторитетами в области кашрута. Вместе с тем, читателю не следует полагаться на них «с закрытыми глазами», ибо…
9. Перерыв между мясной и молочной трапезами
ПЕРЕРЫВ МЕЖДУ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ТРАПЕЗАМИ Согласно закону, сформулированному в Талмуде, тот, кто ел мясо, может приступить к молочной трапезе только по прошествии шести часов, начиная с того момента, когда…
8. Постановления мудрецов, спасающие нас от ошибок
ПОСТАНОВЛЕНИЯ МУДРЕЦОВ, СПАСАЮЩИЕ НАС ОТ ОШИБОК Мясо и молоко — сами по себе разрешенные продукты. Употреблять их — естественно для человека, независимо от того, соблюдает он кашрут или нет. Поэтому…
7. Острая пища и ее особенности
ОСТРАЯ ПИЩА И ЕЕ ОСОБЕННОСТИ Острая пища способна усиливать вкус, выделяющийся в нее из посуды, в которой она варится. Талмуд придает этому эффекту большое значение, утверждая, например, среди прочего, что…