«ЗИМУН»
Если, как говорилось в приведенной выше цитате из Мишны, трое ели за одним
столом, то есть еще один закон, относящийся к ним. Если три (или более) человека
ели вместе – одновременно и в одном месте, -они обязаны совершить т. н. «зимун».
Намек на «зимун» есть в начале последней песни Моше-рабейну (Дварим, гл. 32):
«Когда назову имя Г-спода – воздайте хвалу Б-гу нашему!» То есть один призывает
воздать хвалу Вс-вышнему других – по крайней мере двоих. В соответствии с этим
тот, кого почтили быть ведущим в чтении «Биркат гамазон», обращается к
сотрапезникам: «Господа, произнесем благословение!» – а те отвечают: «Да будет
имя Г-спода благословенно отныне и вовеки!» (Вот это обращение и называется на
иврите зимун – «приглашение».) Ведущий повторяет их слова и продолжает:
«С разрешения (здесь называют имя раввина – если он присутствует среди
сотрапезников, или когена, или хозяина дома – если не он сам совершает «зимун»)
наставников, учителей и господ моих – благословим Того, Кому принадлежит пиша,
которую мы ели!» Если за столом сидит не меньше десяти человек – то есть
«миньян», – следует сказать: «Благословим Б-га нашего, Которому принадлежит
пища, которую мы ели!», а ответить – «Благословен Б-г наш, Которому принадлежит
пиша, которую мы ели, и благодаря доброте Которого мы живем!» Ведущий тоже
повторяет эти слова и принимается за чтение «Биркат гамазон».
Женщины, евшие за одним столом, тоже могут совершить «зимун» для себя –
потому что они тоже обязаны читать «Биркат гамазон»: ведь эта заповедь не
связана с каким-то определенным временем и ее исполняют каждый раз, когда едят
хлеб. Однако для совершения «Зимуна» женщины к мужчинам не присоединяются.
Есть обычай, придающий чтению «Биркат гамазон» особую красоту и
торжественность: читать эту молитву, держа в руке бокал вина. Обычно так
поступают в субботу и в праздники, на трапезе в честь обрезания или
бракосочетания. Делается это в таком порядке: наливают бокал вина, дают его
ведущему, и тот держит его в правой руке все время, пока читает «Биркат
гамазон». Закончив чтение, он произносит благословение «творящий плод
виноградной лозы», пьет вино (и дает пригубить всем присутствующим), а затем
произносит заключительное благословение «за виноградную лозу и за плод
виноградной лозы» (об этого рода благословениях мы будем говорить ниже).
«БИРКАТ ГАМАЗОН»
Закончена трапеза, и теперь настает время благодарить Вс-вышнего за то, что
Он дал нам еду. Принято читать (или чаше – петь) отрывок из книги Тегилим перед
тем, как приняться за «Биркат гамазон». В будни это гл. 137: «У рек Вавилонских
сидели мы и плакали, вспоминая Сион». В субботы же, в праздники и во время
трапезы по какому-либо радостному поводу (например, на свадьбе) читают гл. 126:
«Песнь на ступенях Храма: Когда возвращал Г-сподь из плена детей Сиона, мы были
как во сне».
Непосредственно перед «Биркат гамазон» следует омыть руки, испачканные во
время трапезы. Это омовение называется «маим ахроним» (букв, «последняя вода») –
в отличие от омовения перед едой, которое называется «маим ришоним» (букв,
«первая вода»).
Как уже было упомянуто выше, чтение «Биркат гамазон» – заповедь, записанная в
Торе. «Биркат гамазон» состоит из трех благословений, опирающихся на текст самой
Торы, к которым после разрушения Второго Храма мудрецы добавили четвертое
благословение -в память о погребении погибших в Бейтаре.
Первое благословение «Биркат «гамазон» – это благодарность Вс-вышнему за
пищу, которую мы ели. Это т. н. «длинное» благословение: оно начинается с
формулы «Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш…» и заканчивается ею: «Благословен
Ты, Г-сподь, питающий всех».
Второе благословение называется «благословением о стране»: в нем мы
благодарим Вс-вышнего за то, что Он вывел нас из Египта, дал нам Тору и Страну
Израиля. Все это обобщает заключение: «Благословен Ты, Г-сподь, за то, что дал
нам землю и пищу!»
В дни Хануки и Пурима к этому благословению добавляется особая молитва «За
чудеса…». Это та же самая вставка, которой дополняется в эти дни молитва
«Шмонэ-эсрэ» (как упоминалось выше), – благодарность Вс-вышнему за то, что Он
совершил эти чудеса для народа Израиля.
Третье благословение по своему жанру ближе к молитве, чем два предыдущих: «О,
смилуйся, Г-сподь, Б-г наш, над Израилем, народом Твоим, и над Иерусалимом,
городом Твоим… И не допусти, Г-сподь, Б-г наш, чтобы зависели мы от
благодеяний, от одолжений людских, – но пусть лишь рука Твоя, наполненная
благами, щедрая, святая и несущая изобилие, дарует нам пропитание… И
восстанови Иерусалим, святой город, вскорости, в наши дни! Благословен Ты,
Г-сподь, восстанавливающий по милости Своей Иерусалим! Амен!»
К этому благословению по субботам, в рош-ходеш и по праздникам мы
добавляем специальные молитвы. В субботу – «Да будет угодно Тебе, Г-сподь, Б-г
наш, укрепить нас…», а в рош-ходеш, праздники (включая «холь-гамоэд») и
в Рош-Гашана – «Да поднимется и придет…». Те, кому Галаха разрешает есть в
Иом-Кипур (например,, больные и дети), также говорят здесь вставку «Да
поднимется и придет…» и упоминают в ней «день Иом-Кипур».
Четвертое благословение называется «Добрый и творящий добро»: «добрый» –
потому что сотворил чудо, и погибшие в Бейтаре были похоронены, «творящий добро»
– потому что чудесным образом их тела не пострадали, несмотря на длительное
время, прошедшее со дня их смерти. Это благословение заканчивается словами:
«…И да не лишит Он нас всех Своих благ вовеки!», на что все присутствующие
отвечают: «Амен!»
Далее идет ряд молитв, каждая из которых начинается словом «Милосердный». В
них мы просим у Вс-вышнего милости ко всем присутствующим за этим столом и ко
всему народу Израиля и упоминаем особенности того дня, когда мы произносим
«Биркат гамазон» (субботы, праздника и т.п.).
Заканчивается «Биркат гамазон», подобно молитве «Шмонэ-эсрэ», просьбой,
полной глубокого значения: «Устанавливающий мир в Своих высотах, Он пошлет мир
нам и всему Израилю, и скажем: амен!»
«БРАХА АХРОНА»
«Биркат гамазон» мы говорим только после того, как ели хлеб. На это есть
намек в Торе (Бемидбар, 8): сразу после упоминания хлеба («Страна, в которой не
в бедности будешь ты есть хлеб») сказано: «И будешь ты есть, и
насытишься, и благословишь…»
Благодарить Вс-вышнего после еды и питья мы обязаны всегда – в том числе и
тогда, когда хлеба не ели. Однако в последнем случае мы читаем короткие
благословения, которые называются «браха ахрона» -«заключительное
благословение».
В сущности, «браха ахрона» – это квинтэссенция «Биркат гамазон». Она
называется также «тройным благословением», потому что включает в себя в сжатом
виде все три основных благословения «Биркат гамазон».
После того, как ели мучные изделия из пшеницы, ячменя, полбы, овса и ржи (так
называемых «пяти видов злаков»), говорят это благословение, упоминая в нем тот
вид пищи, который ели: «Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш, Царь Вселенной, за
пищу и за средства к существованию…» (по этим словам это благословение обычно
именуется «благословением за пищу»). Если же пили вино, то вместо слов «за пищу
и за средства к существованию» говорят: «за виноградную лозу и за плод
виноградной лоза». А если ели фрукты из числа «семи видов плодов», которыми
славится Эрец-Исраэль, то упоминают: «за дерево и за плод дерева».
Если «заключительное благословение» мы говорим после того, как ели плоды,
выросшие в Стране Израиля (или пили вино, которое приготовлено из винограда
Страны Израиля), то этот факт следует упомянуть в «заключительном
благословении». В этом случае мы заканчиваем благословение не так, как за
пределами Эрец-Исраэль, – например, говорим не «за землю и за плод виноградной
лозы», а «за землю и за плод ее виноградной лозы». Или же вместо «за
землю и за плоды» говорим «за землю и за ее плоды».
«ТВОРЕЦ МНОЖЕСТВА ЖИВЫХ СУЩЕСТВ»
После плодов, не относящихся к «семи видам», после всех напитков (кроме вина)
и после всех остальных видов пищи (кроме изделий из «пяти видов злаков») мы
говорим короткое «заключительное благословение», называемое по его первым словам
«Творец множества живых существ»: «Благословен Ты, Г-сподь, Б-г наш, Царь
Вселенной, Творец множества живых существ и всего, в чем они нуждаются, – за
все, что создал Ты для поддержания жизни во всем живущем! Благословен дающий
жизнь мирам!»