как следить за своим здоровьем согласно Торе и современным знаниям

«Я гарантирую, что каждый, кто ведет себя так, как мы указали, не будет болеть всю свою жизнь до самой смерти в глубокой старости, и не будет нуждаться во врачах, и его тело будет цельным и на всю жизнь сохранит свое здоровье». Раби Моше Бен Маймон -Маймонид (1135-1204) (илхот деот)

Сказал мудрец: «Люди теряют здоровье, чтобы накопить побольше денег, а потом теряют все деньги, чтобы восстановить свое здоровье...»

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие 18
Введение 21

Глава первая - Предпосылки к здоровью по Торе
1.1 Еврейские мудрецы о обязанности
следить за здоровьем  з2
1.2  Забота о здоровье - повелительная заповедь Торы 34
1.3  Хафец-Хаим призывает следить за своим здоровьем .36
1.4  И выбери жизнь 37
1.5  Отношение еврейского закона к мнению врача 39
1.6  Медицина - общая и личная  41
1.7  Личная больничная карта  44
1.8  Доверяй, но спрашивай 45

Глава вторая - Все в руках небес 50

Глава третья - Естественная забота о теле на основе Кицур Шулхан Арух, 32 ... 61

Глава четвертая - Дозволенное и запрещенное в соименном питании   69

4.1 Сахар 71
4-2 Подслащенные напитки и искусственные подсластители   77
4.3 Соль 8о
4-4 Белая мука 85
4-5 Жирная пища 87
4-6 Жареная пища 89

Глава пятая - Правильное пищеварение — ключ к твоему здоровью 91

5-1 Значение пережевывания в пищеварительном
процессе 91
5-2 Когда я ем, я глух и нем 96
5-3 Значение слюны в пищеварительном процессе 97
5-4 Не ложитесь спать в течение двух часов после еды 98
5-5 Нежелательно пить во время еды   99
5-6 Вред переедания 105
5-7 Физкультура на службе пищеварения 110
5-8 Краткий перечень рекомендаций по вопросам
питания 111

Глава шестая - Водообеспечение организма 113
Желательный режим питья 114

Глава седьмая - Белковый запас 119

Глава восьмая - Важность вывода шлаков из организма  122

Глава девятая — Жизнь без диабета 130

Глава десятая - Кровяное давление 139

Глава одинадцатая - Общие рекомендации 142

11.1 Завтрак 142
11.2 Ужин 143
11.З Сон 144
11.4  Изжога 146
11.5  Забота о деснах и зубах 146
11.6 Запах изо рта 149
11.7 Забота о глазном нерве 150
11.8 Забота о шее 152
11.9 Работа за компьютером 153
11.10 Ожирение - проблема современного поколения 153
11.11 Внутрибрюшноедавление 156
11.12 Правила ходьбы 157
11.13 Упражнение для укрепления таза 158
11.14 Упражнение для укрепления мышц ног 158
11.15 Профилактика падения в пожилом возрасте 159
11.16  Плотность костной массы i6i
11.17  Витамин D 162
11.18  Ступня 164
11.19 Опасность алюминиевой посуды  165
11.20 Распылитель против насекомых 165
11.21 Мангал и микроволновая печь 165
11.22 Хурма i6,5
11.23 Фисташки 166
11.24 Апельсин 166
11.25  Витамины и минералы 166
11.26 Фолиевая кислота 166
11.27  Витамин B12 167
11.28  Сидение на дереве и камне 167
11.29  Забота о слухе 167

Глава двенадцатая - Учащимся ешив 171

Глава тринадцатая - Здоровые и мудрые родители   177

Глава четырнадцатая - Умная молодежь 179

Глава пятнадцатая - Правила поведения перед Йом кипуром 184

Глава шестнадцатая - Курение - угроза нашего времени 187

Таблица расчёта индекса массы тела по B.M.1 193

ПРЕДИСЛОВИЕ

Вашему вниманию предлагается труд по вопросам здоровья в свете Торы и знаний, полученных нами из современных медицинских источников.

Что побудило меня написать эту книгу?

По великой милости Творца, еще с юных лет мой отец и учитель, раби Салман, сын раби Менаше Вектона, да будет память его благословенна, покинувший этот мир четвертого теве-та 5765 года, и - да продлятся ее годы - моя мать, воспитали меня в рамках разумных правил во всем, что касается естественных усилий, которые необходимо прилагать для заботы о здоровье. Прошли годы, и эта тема стала мне еще более близка ввиду того, что я прислуживал своему раввину и учителю, раву Элазару-Менахему Шаху, и мне довелось разбираться во многих вещах, связанных с его здоровьем. Прилагать усилия ради здоровья - прямая обязанность каждого верующего еврея, и мой раввин и учитель относился к ней с прилежанием и последовательностью. В своей книге я привел крупицы его святого поведения в этих вопросах. Здесь уместно вспомнить добром покойного профессора, раби Амрама-Хаима, сына раби Масуда и Рахель Абухацера, да будет память их благословенна, ушедшего из жизни второго ава 5758 года, у которого я почерпнул многие знания о здоровом образе жизни.

Забота о здоровье помимо прямой обязанности, конечно, является и огромной привилегией. Кто не мечтает о долголетии? Кто не желает жить полноценной, здоровой жизнью, с минимальными сбоями и максимальными возможностями выполнить свое предназначение в этом мире? И не говорите: «Это не зависит от нас. Все - в руках небес». Как вы сможете убедиться, прочитав эту книгу, особенно первые три главы, и мудрецы эпохи Талмуда, и более поздние алахические авторитеты указывают на тесную связь между заботой о здоровье, долголетием и качеством жизни, с помощью небес.

Когда я встречаю людей, чье выражение лица и весь их внешний вид свидетельствует о том, что им нехорошо, что они живут неправильно, что качество их жизни оставляет желать лучшего уже на сегодня, и кто знает, что еще их ожидает в будущем, я задаю им вопрос о том, как они живут. Они смиренно отвечают мне: «Ну, что уж можно с этим поделать?!» Под «этим» подразумеваются ожирение, сигареты, дисбаланс сахара в крови, слабые почки, повышенное и пониженное давление и т.д. и т.п. И я каждый раз вновь и вновь поражаюсь всеобщей неосведомленности. Буквально после первых слов объяснения слушатель весь обращается в слух и готов слушать еще и еще. Он хочет, чтобы я побольше объяснил, написал и прислал ему. Кажется, что он впервые в жизни слышит обо всем этом.

Эти встречи породили идею создать эту книгу. На самом деле эта тема заслуживает отдельного сочинения, большого, объемного и намного более детального издания с множеством разнообразных ссылок, цитат и т.п. Но между желаемым и действительным пока что нашлось место только данному сочинению, написанному простым, доступным языком, в котором в сжатой форме содержатся все необходимые практические основы.

Наше тело сотворено чудесным образом, и сказано (Ийов 19:26): «Из плоти своей узрю я Б-га». Мы никогда не сможем до конца постичь все процессы. Наша задача только заинтересовать человека, чтобы сказанное тут не казалось необъяснимыми декретами, а каждое указание сопровождалось бы объяснениями, иногда краткими, иногда довольно пространными. Все это - с целью облегчить Вам, читатель, реализацию этих важных принципов заботы о здоровье с Б-жьей помощью в жизнь.

Важно подчеркнуть: книга представляет собой не какую-то «систему естественного питания» или особую диету, а элементарные правила здоровой жизни, необходимые и доступные каждому вне зависимости от возраста, пола и т.п. Их цель - отдалиться от всего, что вредит здоровью и принять на себя обязанность правильного поведения, которое с Б-жьей помощью отдалит и охранит Вас от риска заболеть.
Важно помнить простое и разумное правило: намного легче предупредить болезнь, чем ее вылечить.
Если Вы спешите, Вы можете пропустить две первые главы (но не третью, содержащую принципы профилактической медицины по Рамбаму), но все же лучше будет этого не делать. Потому что именно из этих глав Вы можете получить тот самый заряд духовной энергии, который так необходим для перехода к следующему этапу - этапу практических действий. Кроме того я убежден, что Вы найдете там много нового, и это может изменить все Ваше мировоззрение, «построенное» на наших святых источников. Надеюсь, что Вы извлечете большую пользу из этой книги и в последствие узнаете еще больше, чем здесь написано. И главное - вперед, к действию!

С пожеланием доброго здоровья с Б-жьей помощью
рав Йехезкелъ Асхаек

Самый большой подарок, который мы можем преподнести нашим детям - это быть им «здоровыми родителями»!


Фрагмент из книги:

23.  Фисташки

В отличие от всех других орехов фисташки можно есть только калеными!

24. Апельсин

Апельсин нужно есть отдельно, как минимум, через два часа после еды.

25. Витамины и минералы

Разнообразное питание, как правило, обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Но у некоторых слове населения может сказаться нехватка тех или иных витаминов и минералов, и им нужно принимать их отдельно. Причины нехватки могут быть разными. Из-за проблем с зубами человек может отказаться от овощей и фруктов, которые трудно прожевать. Иногда организм теряет свою абсорбирующую способность и не усваивает все минералы и витамины из продуктов питания. Поэтому их необходимо добавлять отдельно.

Для людей с особо пониженной абсорбирующей способностью есть в продаже витамины и минералы в виде капель. Капли, разведенные в столовой ложке воды, хорошо впитываются в полость рта через язык и щеки. Рынок предлагает богатый ассортимент витаминов и минералов, и нужно действовать с умом, понимая, что речь идет не о «конфетках» и бесконтрольное употребление в данном случае может повлечь опасные и не до конца изученные последствия.

26.  Фолиевая кислота

Фолиевая кислота важна для строения организма и необходима для обмена веществ и профилактики заболеваний кровеносных сосудов.

Современные привычки питания приводят к нехватке фолие-вой кислоты у некоторых слоев населения. Поэтому необходимо следить за ее уровнем в крови посредством общих анализов крови, особенно у людей пожилого возраста.

Сегодня всемирная медицина рекомендует женщинам 20-40 лет принимать по 400 мкг фолиевой кислоты в день и периодически проверять ее уровень в крови.

27.  Витамин В12 Находится в основном в животных продуктах, в первую очередь во всех видах мяса и печени. В ходе израильских исследований обнаружилось, что пожилым людям часто не хватает витамина B12. Хоть недостаток и невелик по своим размерам, он приводит к анемии, усталости, слабости, расстройствам функционирования невралгического характера, а также может затруднять ходьбу у лиц пожилого возраста. Наличие витамина можно проверить в ходе простого анализа крови.
Если по результатам анализа человеку не хватает витамина, в продаже существуют маленькие сосательные таблетки, которые принимают один раз в день, и с Б-жьей помощью проблема будет решена. Конечно, тот, кто принимает пищевые добавки, должен время от времени сдавать повторные анализы для проверки уровня витамина в крови. Спросите врача, нужно ли Вам принимать B12 в чистом виде или в сочетании с фолиевой кислотой.

28.  Сидение на дереве и камне

Сидеть на камне (мраморе, металлических сидениях) - вредно для здоровья, поскольку данные материалы притягивают естественное тепло тела и остужают внутренние органы. У нас также существует традиция, что вредно сидеть на деревянной поверхности, поэтому старайтесь садиться на обитые тканью сидения. Характерно, что ни в одной синагоге вавилонян не встречаются скамейки без коврового (или любого другого) покрытия или обивки. Наверное, они основывают на сказанном в трактате Брахот б2б: «Бен Азай учил: ложись на любую поверхность, кроме земли, сиди на любом сидении, кроме балки».

29.  Забота о слухе

Громкость школьного звонка в Израиле доходит до 110 децибел, что на 30 децибел превышает разрешенную законом гром-...