Как debug кудрявую капусту(kale белааз)?

This post was written by Синий Вечер on Июль 28, 2015
Posted Under: Без рубрики

503px-Boerenkool
Наш, вернее, ихний чигакагский совет раввинов ( CRC) рекомендуют мыть в мыльной воде несколько раз, пока в вода не будет чистой от жучков. После чего проверить 3 образца и если жучков нет, то использовать.
Stark-K предлагает свой вариант, причем более строгий: если на 3-й раз все еще есть жучки, то вся партия запрещена, но их вариант для машгиахов, т.е. для больших объемов.
Канадцы несколько более снисходительные- говорят промыть разными способами и проверить 3 образца.

Намедни случилось мне проверять эту самую кучерявую, т.е. кудрявую капусту, и таки пришлось ее мыть в мыльной воде больше 3-х раз. Это при том, что изначально она была промыта по струей, потом вымочена в подсоленной воде и проврена над "светящимся ящиком".
bugChecker_blackBaground2
Есть ли какой-то более рационально-оптимизированный способ это делать?

Отказаться от капустки не вариант.

Источники:

http://star-k.org/cons-appr-vegetables.htm
http://star-k.org/PassoverDirectory2015_Web.pdf
http://www.cor.ca/view/317/kale.html

УПДТЕ: капустка впоследствии попадает в блендер. можно ли полагаться что жуки будут в процессе перемалывания аннулированы?

Comments are closed.