Наскучили привычные салаты? Эта книга удивит вас: она обновит и улучшит известные рецепты, познакомит с новыми салатами и подскажет множество оригинальных кулинарных идей. Прекрасные зеленые салаты, салаты с сырами, с рыбой или мясом, острые салаты или салаты с непривычной вкусовой гаммой… В конце книги приводятся рецепты масел и соусов, которые могут придать знакомым блюдам новый восхитительный вкус.
